Koordinatorski sestanek Poljska – 2. dan
V dopoldanskih urah smo po dobrih dveh urah vožnje prispeli do Dvorca Tradycja v Belczni, v katerem so nas sprejeli in nam predstavili PPT-predstavitev tradicionalnega življenja Zahodnopomorjanskega vojvodstva v preteklosti, kateri dogodki v zgodovini, način življenja in migracije so zaznamovale vsakdanje življenje v tem delu Poljske. Na nek način je podobno življenju ljudi v naših krajih. Na različne načine so se trudili olajšati si težko življenje. Obrtniki so v preteklosti pri svojem delu uporabljali nekatera našim podobna orodja in izdelovali predmete in pripomočke za olajšanje vsakdanjega življenja. Material, ki je bil zelo pomemben v uporabi, je bil les. Praktično bi brez bogastva prostranih gozdov, ki pokrajino obdajajo, živeli se precej težje.
Izvedeli smo tudi nekaj o izvoru kulinarike v teh krajih, kar skušajo z obuditvijo starih receptov, ki so jih težko dobili. V Dvorcu Tradycja v Belcczni izobražujejo tako mlajše kot starejše o tradiciji. Zanimiv je razmislek o tem, katere ustanove se v naši regiji ukvarjajo s čim podobnim oziroma mogoče poslovna ideja za koga. (več …)
